Docente scienze dietetiche applicate alle nefropatie presso Università degli Studi di Torino
Dietista dal 1996, appassionata di cucina funzionale, lavora presso l’ospedale C.T.O. di Torino.
Ha conseguito la laurea specialistica in Scienze e Tecnologie Agro-alimentari nel 2012 e la laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione nel 2020 all'università deglui studi di Firenze. È collaboratore alla didattica presso l’Università di Torino per il corso di laurea in Dietistica.
Specializzata nello studio e nella formazione del personale sanitario sul Microbiota.
È cofondatrice, insieme a Francesca Busa, della Scuola Microbioma (2018).